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可可亞果莢實際上長什麼樣，撥開果莢後的樣子卻意外讓許多網友倒退三步，因為內部又黏又稠，擠在一起白裡透著膚色的果實乍看還有那麼點像一隻隻小白鼠。
將可可豆做成烘烤可可豆，色膠質的部分實際上吃起來會富含甜分。第一步先將可可豆靜置發酵5到8天，接著烘烤過後外殼就能夠輕易剝除，接著將可可豆壓碎成無數個小塊碎片。
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